جامعة الأقصى هي مؤسسة تعليمية تابعة للحكومة الفلسطينية تهدف إلى تزويد الأفراد بالمعرفة والمهارات، وتنشئة أفراد منفتحين على التعلم المستمر وقادرين على استخدام التكنولوجيا. وتلتزم بالقيم الثقافية العربية والإسلامية ومبادئ حقوق الإنسان مثل المسؤولية والشفافية والعدالة.

منذ 7 أكتوبر 2023، يواصل الاحتلال الإسرائيلي استهداف وتدمير الجامعات في قطاع غزة، بما في ذلك فرع جامعة الأقصى بخانيونس. واستهدفت هذه الهجمات العديد من عمداء الجامعات والأكاديميين وعائلاتهم، كما تم قصف مباني الجامعة بشكل مباشر وتدميرها بالكامل.