حمام السمرة أحد أهم المعالم المعمارية العثمانية في فلسطين، يقع بحي الزيتون في غزة ويعتبر أحد النماذج الرائعة للحمامات العثمانية في البلاد.
روعي في تخطيطه الانتقال التدريجي من الغرفة الساخنة إلى الغرفة الدافئة إلى الغرفة الباردة والتي سقفت بقبة ذات فتحات مستديرة معشقة بالزجاج الملون يسمح لأشعة الشمس من النفاذ لإضاءة القاعة بضوء طبيعي يضفي على المكان رونقاً وجمالاً هذا بالإضافة إلى الأرضية الجميلة التي رصفت بمداور رخامية ومربعات ومثلثات ذات ألوان متنوعة، وقد رمم الحمام مؤخراً وأصبح أكثر جمالاً وروعة.
قام الطيران الحربي الإسرائيلي بقصفه والدبابات الإسرائيلية بهدمه بالكامل في 30 ديسمبر 2023.