قامت مدفعية الاحتلال الإسرائيلي بتاريخ 8/10/2024 باستهداف مخبز الشلفوح في مخيم جباليا شمال قطاع غزة بأكثر من قذيفة مدفعية وذلك أثناء اجتياح الاحتلال الإسرائيلي شمال قطاع غزة، ما أدى إلى اشتعال النيران في المخبز وتدميره بشكل كلي، وقد كان مخبز الشلفوح المخبز الوحيد الذي لا يزال يعمل في شمال القطاع.